Koffeinfreier Kaffeegenuss | Schokoladiges Nachmittagsritual | mit Gewürzen + Adaptogenen
Inhalt: 2 Gläser, 40 g und 100 g / je circa 20 Portionen
ZUTATEN: glutenfreies Getreidekaffeepulver Instant (Roggen, Zichorien, Gerste, Eicheln, Feigen), Reishi (Ganoderma lucidum) 5 %, Ingwer, Ceylon-Zimt, Kardamom, Anis, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Koriander, Nelke
Ja, er ist glutenfrei! - aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens. Mehr dazu hier
ZUTATEN: Rohkakaomasse, Kokosblütenzucker, Ashwagandha (Withonia somnifera) 3,9 %, Mohn, Chili, Salz, Tonkabohne, Ceylon-Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Vanille
Hinweis: Unsere Produkte bestehen seit Beginn nur aus biozertifizierten Zutaten und unsere Rezepturen wurden über fünf Jahre hinweg zusätzlich jährlich biozertifiziert. Um die kosmischen Kreationen aus unserer Manufaktur weiterhin in gewohnt hoher Qualität und zum gleichen Preis anbieten zu können, haben wir uns jedoch entschieden, den bürokratischen und kostspieligen Schritt der Biozertifizierung ab heuer nicht mehr fortzusetzen. Die Qualität unserer Produkte bleibt unverändert, jedoch dürfen wir sie nicht mehr als Bio ausweisen.
Viele Studien berichten, dass sich Kaffee negativ auf den weiblichen Hormonhaushalt auswirkt - insbesondere auf PMS und Regelschmerzen. Grund dafür ist die erhöhte die Cortisol-Ausschüttung (Stress-Hormon, das die Verengung der Blutgefäße begünstigt) und der negative Einfluss auf die Östrogenproduktion. Daher kann es zur Verstärkung von Zyklusbeschwerden kommen. Viele Experten raten Frauen ihren Kaffeekonsum zu reduzieren und den Kaffee besonders in der zweiten Zyklushälfte wegzulassen (Normalen Kaffee also am Besten in der ersten Hälfte / Kapha Phase zu Dir nehmen). In der zweiten Hälfte eignet sich der koffeinfreie & sanfte Ayurvedakaffee ideal aus Alternative. :)
Durch die minimale Verarbeitung unserer Kakaomasse bleiben besonders viele Nährstoffe erhalten und es handelt sich um sogenannten Rohkakao. Der Rohkakao ist in Permakultur gewachsen und fair & direkt gehandelt (Mehr über die Vorteile von Rohkakao hier). Die Rohkakaomasse ist bereits für Dich fein zerkleinert und gemahlen, sowie mit ausgewählten Gewürze und dem Adaptogen: Ashwaghanda verfeinert. Ashwagandha (Schlafbeere) ist eine der wichtigsten Heilpflanzen des Ayurveda. Damit ist der Cosmic Cacao bereits perfekt für Dich abgestimmt und lässt sich auch ganz einfach als Kakaoritual oder Schlummertrunk zubereiten - einfach heiße Milch dazu geben, zurücklehnen und genießen!
Was macht den Kaffee so besonders? Was ist Reishi?
Cosmic Coffee ist die wohltuende Alternative zum sonst üblichen Koffeinkick & Kaffeehigh. Unsere Mischung ist koffeinfrei und belebt sanft mit der Kraft der ayurvedischen Gewürze. Getrockneter Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom und weitere ausgewählte Gewürze sorgen für einen chai-artigen Geschmack und dass Du auch ohne Koffein wach und munter wirst. Neben Gewürzen ist noch das Adaptogen Reishi enthalten. Reishi blickt auf eine jahrtausendealte Tradition und Verwendung als wertvoller Vitalpilz - mehr dazu hier. Er verleiht der Mischung einen kaffeeartigen, herben Geschmack.
Folgende ayurvedische Gewürze verleihen Cosmic Coffee seinen einzigartigen Geschmack und belebende Wirkung:
INGWER V-P+leicht K-
Getrockneter Ingwer erwärmt, reduziert Ama, entschlackt und wirkt vor allem auf die Fettverbrennung. Auf seelischer Ebeneinspiriert, erfrischt und befreit er von Sorgen.
KARDAMOM V+ P+leicht K-
Kardamom lindert Magenübersäuerung, denn er bindet die im Kaffee enthaltene Säure. Er verschafft geistige Klarheit und wirkt stimmungsaufhellend und ist damit gut bei seelischer Erschöpfung.
ZIMT V-P+K-
Zimt wirkt wärmend, regt Kreislauf und Durchblutung an. Zimt öffnet unsere Körperkanäle und damit auch unser Herz und unsere Gedanken für Neues und ist ein wahrer Seelenwärmer.
SCHWARZER PFEFFER VK-P+
Schwarzer Pfeffer regt das Agni an, muntert auf, macht wach und entschlackt - kurzum, er regt den gesamten Stoffwechsel an und macht müde Krieger munter.
FENCHEL VPK=
Fenchel hat eine beruhigende Wirkung auf Bauch- und Darmmuskulatur, wirkt daher entblähend und schlaffördernd.
ANIS V-K-P+leicht
Anis stärkt die Verdauungskraft und Agni, beruhigt den Darm und ist damit entblähend.
NELKE P- V+ leicht K-
Nelke unterstützt die Lymphe und das Immunsystem, wirkt blutreinigend und hat eine beruhigende Wirkung auf den Geist.
KORIANDER VPK=
Als eines der ältesten Gewürze der Welt wirkt es appetitanregend, krampflösend bei Magen- und Darmbeschwerden und reduziert Blähungen. Auf seelischer Ebene nimmt es die Sorgen und die Müdigkeit nach Anspannung.
Zeichenerklärung:
V Vata, P Pitta, K Kapha
+ erhöhend - senkend = ausgleichend
Hey, hier ist Eva :) Ich bin die Gründerin von der Marke & Studio Ayurveda Soulfood, das ich 2019 im Chiemgau gegründet habe. Meine Inspiration für meine Produkte kommen aus dem Ayurveda und meiner einjährigen Ausbildung zur Ayurveda-Köchin in 2016. Ayurveda ist eine wahre Bereicherung und Ergänzung zu klassischen Ernährungsansätzen und hilft mir mich gesund zu ernähren und wohlzufühlen. Nachdem ich begonnen hatte, ayurvedische Workshops und Kochkurse zu geben, kam mir vor einigen Jahren die Idee für ayurvedisch inspiriere Kaffees und Kakaos. Damit kannst Du ganz den wunderbaren Geschmack und Vorteile von ayurvedischen Gewürzen als Kaffeealternative bzw. Kakao genießen - und das ganz einfach und ohne großen Aufwand! Was macht diese so besonders:
- Die Ayurveda-Kaffees und Ayurveda Kakaos werden für Dich kreiert - lecker, ayurvedisch und einfach in der Anwendung
- Alle meine Produkte wurden von mir entwickelt und werden auch heute noch persönlich im Chiemgau gemischt und verpackt. In meinem Shop findest Du nur handgemachte Ayurveda-Produkte und keine Standard-Ware.
- Ich setze auf nachhaltiges Verpackungsmaterial aus Papier und vermeide Plastik wo es geht. Und Du kannst mitmachen - die Gläser eignen sich auch wunderbar als Gewürzglas oder für Kerzen ...
- Ich möchte Ayurveda nicht nur mit meinen Produkten teilen, darüber hinaus kannst Du auch in Ayurveda-Rezepten stöbern und Dich auf Instagram von mir inspirieren lassen
Ich hoffe, Dir schmecken die Ayurveda-Mischungen genauso gut und verzaubern deinen Alltag mit etwas Ayurveda!
COSMIC COFFEE: Gieße Deinen Ayurveda-Kaffee einfach mit heißem Wasser oder Milch auf. Dafür circa 1 Teelöffel in der Tasse mit 100 ml heißem Wasser übergießen. Mit Sahne, Milch, pflanzlicher Milch ... verfeinern. Tipp: Etwas Süße verstärkt das Aroma der Gewürze. Enjoy!
COSMIC CACAO: Gieße Deinen Ayurveda-Kakao einfach auf: Dafür circa 1-2 Teelöffel (knapp 5 g) in der Tasse mit 100 ml heißer Milch Deiner Wahl übergießen. Enjoy! Verwende den Kakao alternativ zum Verfeinern von Smoothies, Porridges oder Desserts.
Reishi, auch bekannt als „Pilz der Unsterblichkeit“, bringt Balance und Energie in deinen Alltag. Dieser faszinierende Vitalpilz ist koffeinfrei und bietet dennoch einen natürlichen Energieschub – ohne Nervosität oder Abhängigkeit. Seine beruhigenden Eigenschaften fördern mentale Klarheit, reduzieren Stress und unterstützen eine ausgeglichene Stimmung. Zudem stärkt Reishi nachweislich das Immunsystem und hilft deinem Körper, sich gegen freie Radikale zu schützen – für Wohlbefinden von innen heraus.
Diese besonderen, handgemachten Ayurveda-Kaffeemischungen verbinden modernen Kaffeegenuss mit wohltuenden, leckeren Ayurveda-Gewürzen. Eine belebende, chaiartige Alternative statt dem üblichen Koffeinkick. Du kannst sie überall zubereiten - im Büro, Zuhause, beim Camping, beim Wandern ... und nach Wunsch mit Milch, Pflanzenmilch, Wasser oder Sahne verfeinern. Garantiert lecker!
Mit diesen besonderen Mischungen kannst auch Du Ayurveda einfach im Alltag integrieren. Die Gewürzmischungen wurden von mir mit Sorgfalt entwickelt und kurz vor jeder Produktion in einer lokalen Rosenheimer Gewürz-Manufaktur gemahlen. So sind die Gewürzmischungen super frisch und aromatisch. Alle Produkte sind außerdem 100 % natürlich, vegan, ohne Zusatz von Zucker und glutenfrei.
Alle Produkte wurden nach ayurvedischen Originalrezept entwickelt und werden im schönen Chiemgau bei Rosenheim hergestellt und verpackt. Alle unsere Zutaten sind von bester Qualität, aus kontrollierten und nachhaltigen Anbau und werden in einer Manufaktur verarbeitet. Alle unsere Produkte enthalten keine zusätzlichen Füllstoffe oder künstliche Zusätze - nur pure Zutaten!
Nachhaltigkeit ist mir wichtig: Bei den Produkten und Versandmaterial setze ich daher auf nachhaltige Materialien aus Glas bzw. Papier und Karton. Auch unser Füllmaterial besteht aus Erbsenfluff. Und Du kannst mitmachen - die Gläser eignen sich im Anschluss auch wunderbar als schönes Kerzenlicht, Gewürzglas, …
Ayurveda bedeutet für uns ein gesundes Leben in Balance im Einklang mit der Natur. Wir sind alle Teil des großen Ganzen. Du glaubst auch daran? Dann unterstütze uns als junges (female) Start-up und lass gemeinsam mehr Ayurveda-Vibes in die Welt bringen.
Eva Baumgartl
Ausgebildete Ayurveda Köchin, Gründerin Ayurveda Soulfood
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